Descripción
A Conserveira son fabricantes de conservas de pescado y marisco de alta calidad procedentes exclusivamente de las Rías Gallegas, combinando la artesanía y la tradición en nuestro proceso de producción, respetando las épocas de captura y el entorno natural La marca colectiva
‘BERBERECHO DE NOIA. RÍAS GALLEGAS. PESCA ARTESANAL‘ es un distintivo para diferenciar los berberechos (Cerastoderma edule) capturados en las autorizaciones y concesiones recogidas en el Plan de Explotación para autorizaciones de marisqueo a pie y de marisqueo a flote, por profesionales de marisqueo a pie y a flote incluidos dentro del Plan de Explotación en vigor de la Cofradía de Noia y comercializados mediante alguna de las lonjas gestionadas por la propia cofradía.
Garantías de la marca
Todos los berberechos amparados bajo la Marca Colectiva “Berberecho de Noia · Rías Gallegas · Pesca Artesanal” cumple las siguientes características:
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- Garantía de origen: producto capturado en la Ría de Noia.
- Tipo de pesca: producto capturado con artes de pesca artesanales y sostenibles.
- Calidad y autenticidad: producto capturado en su momento óptimo de consumo.
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