Descripción
En conservas Pedro Luis , la calidad en sus productos se encuentra garantizada tanto por laboratorios propios como independientes. Todos sus envases llevan un lote individualizado que les permite garantizar la trazabilidad de los productos que elaboran .
Su empresa se encuentra asociada al Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria situado en San Adrián (Navarra).
Certificado IFS
El Protocolo IFS (International Food Standard) es un estándar creado por grandes empresas de distribución alemanas y francesas que regula los sistemas de gestión de la calidad en empresas del sector de la alimentación con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y manipulación de alimentos.
Por ello, Conservas Pedro Luis, caracterizada por su alto compromiso con la calidad, decide implantar IFS para así cumplir con los más altos parámetros de calidad y seguridad alimentaria, sin perder en ningún momento los métodos artesanos de elaboración.
Se ha conseguido el certificado de acreditación con su nivel de puntuación más alto (IFS Higher Level), lo que garantiza que Conservas Pedro Luis satisface una de las normas más exigentes en cuanto a la seguridad alimentaria, calidad de las instalaciones y de los procesos productivos para la elaboración de sus conservas y supone un reconocimiento al trabajo que, desde todos los departamentos de la empresa, se está realizando en este sentido.
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