Descripción
BEERTIN , nombre que Alberto , el chef del Barrigón de Bertin , ha puesto ha su primera creación de cerveza .
Alberto y su mujer , Itziar , en su restaurante de Lastres , villa marinera de obligada visita en Asturias , nos ofrecen esta cerveza para acompañar sus exquisitos platos ( fabes con almejas o con calamares en su tinta, arroces marineros (almejas, centollo, zamburiñas, boletus y langostinos, negro), o el entrecot de vaca y el confit de pato ) .
Su cerveza es una Pale Ale con cebada , avena , centeno y trigo .
Valoraciones
No hay valoraciones aún.