Bocarte en aceite de oliva de Conservas Angelachu (145gr)
El bocarte en aceite de oliva se elabora a partir de las mejores capturas de primavera en las Costas del Cantábrico que llegan al puerto pesquero de Santoña. Tras el descabezado y la limpieza de los peces se procede a un lavado y una breve cocción para eliminar todo tipo de impurezas. Posteriormente se enlatan y se les añade una lámina de aceite para que el producto ligue en toda su plenitud.
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